Surge a finales del siglo XVI en el lenguaje técnico de los joyeros portugueses que aplicaban el termino barroco a la perla irregular, de contorno imperfecto que engastaban en monturas de oro y plata. En la centuria siguiente comenzó a utilizarse en sentido figurado y para los comerciantes florentinos era sinónimo de una operación mercatíl fraudulenta.
Sería en Francia,durante la segunda mitad del siglo XVIII,cuando adquiera por vez primera un sentido estético, pero de valoración negativa. Barroco es lo excesivamente complicado, ampuloso, recargado,por oposición a las normas clásicas que el arte del renaciomiento había definido y que los degeneradores artistas siguientes se habían encargado de corromper.
Se ha articulado el arte barroco en dos etapas: el barroco pleno o maduro, que abarca de 1630 a 1680, coincidiendo con Bernini y Zurbarán; Boromini, Velazquez y Van Dyck, Alonso Cano y Rembrandt. Y el barroco tardio o rococó que pervivirá hasta 1750.
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